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作者: 王富剛 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2024-05-23 09:08
雞湯、醬雞、烤魷魚、麻辣燙、羊肉串和香氣撲鼻的大碗羊肉湯……單縣“老東關(guān)”美食街自4月底開業(yè)伊始,迅速火爆“出圈”,網(wǎng)絡(luò)熱度不減。集美食、購物、娛樂為一體的“老東關(guān)”街區(qū),成為當(dāng)?shù)厥忻袢罕娂爸苓呌慰蜖幭啻蚩ǖ木W(wǎng)紅地。
打造“老東關(guān)”街區(qū),帶火文旅市場
根植于單縣地域文化、美食文化的“老東關(guān)”街區(qū)項(xiàng)目總投資1.8億元,由原玻璃纖維廠舊址升級改造建成。目前,已有近百戶美食商家入駐,有燈光秀街區(qū)、休閑步行街、特色餐飲街、演藝舞臺廣場等。街區(qū)內(nèi),可以品嘗諸多各地“網(wǎng)紅美食”,還可以欣賞到各種創(chuàng)意展覽和藝術(shù)表演,感受魯西南城市的獨(dú)特魅力和文化風(fēng)貌。單縣縣委、縣政府主導(dǎo)引領(lǐng)的單縣百億羊肉湯產(chǎn)業(yè)鏈,以及多家老字號單縣羊肉湯時尚餐飲店鋪在這里開店,精心打造富有單縣特色的“地攤餐飲文化”“時尚快餐文化”,引發(fā)游客青睞。
“今年‘五一’期間,單縣文旅消費(fèi)潛力進(jìn)一步釋放,僅‘老東關(guān)’街區(qū)接待游客達(dá)15萬人次。”單縣園藝街道辦事處副主任、“老東關(guān)”項(xiàng)目對接負(fù)責(zé)人王建東介紹?!袄蠔|關(guān)”的火爆,也讓當(dāng)?shù)厝罕娬业搅诵碌闹赂婚T路。目前,投入運(yùn)營的90余家商鋪,已帶動500余人就業(yè)。
部門聯(lián)合,經(jīng)營城市“煙火氣”
如今,在單縣縣委、縣政府聚全縣之力精細(xì)化治理下,“單縣文旅”縣域新名片越來越“靚”。
5月18日,記者在“老東關(guān)”夜市走訪時看到,經(jīng)營過程中,商戶無一例外地佩戴防掉發(fā)帽、廚師口罩、衛(wèi)生手套。每個攤位前配備垃圾桶,每個餐桌旁配備兩個小垃圾桶,商戶對各自經(jīng)營區(qū)“包衛(wèi)生、包秩序、包設(shè)施”。
“吃一桌,干凈一桌?!眴慰h市場監(jiān)管局局長李守雷告訴記者,“夜市現(xiàn)場環(huán)境要保證衛(wèi)生,更重要的是食品安全。”為夯實(shí)食品安全基礎(chǔ),單縣市場監(jiān)管局及時召開“老東關(guān)”餐飲聚集區(qū)食品安全知識培訓(xùn)會,對食品經(jīng)營戶集中培訓(xùn),嚴(yán)格按照“明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,以示范點(diǎn)帶動餐飲、食品行業(yè)規(guī)范化運(yùn)營。同時,對商戶逐戶排查,細(xì)化指導(dǎo),提出針對性指導(dǎo)意見,評估驗(yàn)收務(wù)實(shí)推進(jìn),筑牢了餐飲聚集區(qū)和餐飲主體責(zé)任“雙落實(shí)”防線。
為增加城市煙火氣,單縣綜合行政執(zhí)法局在做實(shí)優(yōu)化營商環(huán)境工作的基礎(chǔ)上,結(jié)合城區(qū)各街道辦事處固定臨時便民服務(wù)點(diǎn),組織人員上門服務(wù),與商戶簽訂市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任書,以多種形式宣傳市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制,將市容環(huán)境衛(wèi)生管理責(zé)任區(qū)落實(shí)到位、管理到位,維護(hù)市容環(huán)境衛(wèi)生,提升城市品質(zhì)。
煙火“夜經(jīng)濟(jì)”,釋放城市發(fā)展新活力
作為歷史悠久、紅色資源豐富的千年古縣,單縣的發(fā)展?jié)摿突盍φ凇耙菇?jīng)濟(jì)”拉動文旅、商業(yè)圈的賦能下進(jìn)一步釋放。長壽文化、紅色文化等地域文化資源也為“夜經(jīng)濟(jì)”帶來更大的增量空間,讓群眾和游客在文化休閑、樂享美食的同時,體會到豐富的精神享受。
記者從單縣商務(wù)局了解到,目前,全縣16條美食街、3條商業(yè)街,除了以“單縣味道”吸引客流外,還增加了“直播+”等多種潮流玩法,致力擦亮“夜間消費(fèi)”新名片。
傍晚時分,濃郁的人間煙火氣在單縣城區(qū)彌散開來。從東大辛羊美食街、白馬美食街、萬德福美食街、辛格瑪美食街,到舜師風(fēng)情街、浙江美食城、乾隆御街、名城巷子,再到“老東關(guān)”街區(qū),人頭攢動,市民群眾吃燒烤、喝羊肉湯,打卡當(dāng)?shù)孛朗澈闷?,商戶們更是忙得不亦樂乎?/p>
“作為一座縣級城市,單縣要進(jìn)一步修煉‘內(nèi)功’,創(chuàng)造更好更豐富的體驗(yàn),以更加完善的公共服務(wù)和更有特色的文旅環(huán)境留住游客??h域市場在文旅游融合發(fā)展的廣闊天地里將大有可為!”單縣縣委書記耿振華表示。
通訊員 謝麗 劉厚珉 記者 王富剛
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